Fuld kostordning:
I bondegården har vi en stærk og klar holdning til den mad vi spiser sammen med børnene. Maden er altid sund og veltillavet, lavet fra bunden af, af vores madmor.
Vi ønsker at give børnene indblik i hvor fødevarerne kommer fra og derfor er vi meget opmærksomme på at give gode oplevelser: blandt andet kommer børnene med til fiskemanden en gang om ugen. Eller på besøg os den lokale stald med malkekøer. Et pr. gange om året har vi en ½ gris på bordet, hvor børnene ser de forskellige udskæringer og måden der laves fars på.
Vi lader børnene se, røre og dufte til råvarerne og lader dem smage på grønsager der både er rå, kogt og stegt – får på den måde at give børnene råvarekendskab.
Vi forarbejder, sylter, henkoger og i det hele taget laver alt fra bunde af, for blandt andet at vise hvor simpelt god, sund og lækker mad enligt kan være.
Maden vi spiser er altid tallerken anrettet og bliver præsenteret før der spises.
Vi synger en madsang inden vi starter og siger altid tak for mad samtidig.
Vi øver os i at sidde ’pænt’ ved bordet og spise med kniv og gaffel og vi øver os i at tale med dem der sidder ved siden af os og ikke råbe til dem der sidder i den anden ende.